Kandungan gizi makanan sehat
Berikut ini kandungan gizi makanan sehat yang kita ketahui:
Apel
Apel berguna sekali antara lain untuk menangkal radikal bebas. Anti kolesterol, mempunyai indeks glikemik (=indikator kecepatan peningkatan gula darah) yang sangat rendah dan dapuat mengontrol keluarnya insulin, yang mana sangat berguna bagi atlit binaraga dan fitnessmania yang rutin latihan beban. Selain itu dikenal juga pepatah: “An apple a day keeps the doctor away”.
Kandungan gizi: 58kkal energi,0.4g lemak, 0.3g protein,14.9g karbohidrat. Data diambil dari 100g apel.
Pisang
Pisang ini merupakan karbohidrat pilihan para olahragawan. Selain mudah didapat, kandungan gizi dan vitaminnya sangatlah baik bagi tubuh. Enzim bromelain yang terkandung di pisang ini juga berfungsi meningkatkan libido kaum pria. Kandungan potasium dan vitamin B sanggup meningkatkan tenaga yang lemas.
Kandungan gizi: 99kkal energi, 1.2g protein, 0.2g lemak. Data diambil dari pisang ambon.
Brokoli
Brokoli merupakan sayuran pilihan yang kaya akan vitamin C dan serat makanan. Brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin yang berfungsi mengumpulkan senyawa lain yang bersifat oksidatif stres yang kemudian mengubahnya menjadi protein. Brokoli tiap hari akan mengurangi oksidatif stres dan radikal bebas penyebab pembengkakan jaringan, hipertensi, stroke, kanker serta alzeheimer.
Beras Merah
Selain kaya serat, beras merah juga terkenal kaya akan kandungan zat besi dan vitamin B, antara lain B1, B2, B6 dan asam tantoneat. Kandungan selenium dapat membantu mengoksidasi asam lemak tidak jenuh dalam membran sel untuk mengurangi resiko kanker dan penyakit degeneratif lainnya.
Roti Gandum
Roti andalan pelaku diet ini mengandung serat yang tinggi, anti oksidan, fitoestrogen (yang baik untuk mencvegah penyakit jantung dan kanker), vitamin, mineral dan zat besi.
Havermout
Karbohidrat andalan para atlit ini mengandung serat yang banyak yang dapat memangkas resiko penyakit jantung dengan cara mengikat kolesterol jahat LDL (Low Density Lipoprotein).
Dada Ayam dan Putih Telur
Kedua sumber protein ini merupakan andalan para olahragawan dalam memenuhi kebutuhan proteinnya. Kedua makanan ini pun mengandung lemak yang rendah.
Semoga data ini berguna bagi kawan yang gemar berolahraga.
Data diambil dari tabloid Reps edisi Desember 2006.
that’s right..!!
Kesha said this on October 8, 2008 at 2:31 pm |
informasi menarik dan penting. terimakasih.
salam kenal dari taufikam@ymail.com
taufik am said this on January 28, 2009 at 11:13 am |
Info anda sangat berguna. Semoga anda tetep senang membagi ilmu anda. Terima kasih
sembilanbumi said this on April 4, 2010 at 2:35 am |
menarik
EFTA said this on June 4, 2010 at 3:43 am |
Hi Jason, are you James Taylor’s son? James is my classmate back in the good old days of the sixties in Bogor. If you’re not his son just ignore this question.
Thanks
Bambang
bambang sutisno said this on July 5, 2010 at 12:04 pm |
Yes, I am. As a matter of fact, I believe we have met several times including the one when you visited me during my illness @ RS Azra. I know, it’s such an irony knowing that I wrote something about healthy food while I actually had food poisoning at that time..:-(
Jason Taylor said this on July 6, 2010 at 8:02 am |
anybody knows the kind of foods? please reply.
astri said this on July 25, 2010 at 5:29 am |
Sorry, can’t help you on that one. Might just as well ask a professional nutritionist.
Jason Taylor said this on July 28, 2010 at 1:35 pm |
thank for information,that is very useful for me
mutimmah said this on August 10, 2010 at 3:29 pm |
akhir ya bsa mendapat kan tugas buat besok hehehehehe
syisil aulia fivers part II said this on July 27, 2011 at 12:22 pm |
Infonya bermanfaat Banget… Ada informasi ttg kandungan Karbohidrat, Protein dan Lemak di makanan lainnya :-)… Makasi banyak
Shelly said this on September 22, 2011 at 9:30 am |